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酒店厨房的设计重点-装饰设计-洗衣房设计-埔赫优厨装饰

作者 南京埔赫优厨装饰工程设计有限公司 发布于 2020-11-25 15:19:40 浏览:
    酒店厨房规划作为一门共同的规划技术,它交融了运筹学、处理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术。
    那我们在酒店厨房有限的结构空间内,依据各类餐饮业厨房工艺流程、处理流程开展规划。比一般的修建结构所触及的专业技术门类多,水电、通风、排烟、多种设备、安全设备等,规划精度高、密度大,流量功率大。
    因而,在全部建造工程项目中,它归于技术凌乱的一类工程项目,酒店厨房设备规划系指各类餐饮业厨房总体布局规划与相关辅佐设备规划。
    从组成厨房的技术视点,对饭馆、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积区分、设备布局、设备选型等,从总体上进行优化流程,优化空间规划。其中并对厨房的辅佐设备,脱排油烟、弥补新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套规划。要了解工序流程对各工作间进行合理区划与布局,有必要了解运营菜系的工艺流程、处理流程与专用的酒店厨房设备。
    南京埔赫优厨装饰工程设计有限公司是一家从事餐饮规划及厨房工艺流程创意设计、咨询的专业公司,其工作范围包括超五星、五星级酒店、航空配餐、公众餐饮、社会餐饮及食品工厂厨房的全套方案规划设计,公司的主创设计师均是从业多年,极富创意的设计,全新的系统节能方案,高效环保的创新理念的全方位运用,使我们每一项专业设计均能给顾客提供物有所值的服务,创造每一个经典,在酒店项目中我们提供酒店厨房全套专业设计方案,以客户的利益作为出发点,确保合理配置资源,有效为客户控制预算是 埔赫设计的基本原则;严格按照HACCP体系,国家的卫生法规及管理公司的要求提供最节能环保的绿色厨房设计,最大限度节约运行成本是埔赫设计的技术专长;每一个项目我们根据不同的地理位置,根据各地不同的饮食文化,口味偏好进行深入了解和分析,为每个项目量身定做,符合当地的市场,让客户的投入得到最大的投资回报是埔赫一惯的服务宗旨。
    埔赫团队不仅具有丰富的项目经验,同时对于不同地区的饮食文化进行过深入的研究,国际化与本土经验最丰富的设计团队相结合,一定能为客户提供最佳的设计成果。